继小龙虾之后，牛蛙成为“好意思食风向标”

凭借着其口感鲜活爽滑，肉质Q弹、细嫩多汁

让东说念主吃后品味无尽

大家齐知说念

牛蛙适合用多种烹调样貌

如香煎、炖煮、红烧等多元菜品

使其赶紧占领餐饮商场

那么，今天来说说

对于牛蛙你不知说念的事

我猜你懒得看

于是帮你划了几个要点

不会吃亏不会上圈套

01

你不知说念的是

牛蛙其实是入侵物种！

好意思洲牛蛙

那时算作不雅赏动物被引入国内

自后其强大的适合才智和滋生力

运转对当地生态系统形成影响

因此，在2000年被我国列为

首批外来入侵物种

若何牛蛙太好意思味

餐饮商场冉冉供不应求

其生涯特质也十分受繁衍户深爱

02

你不知说念的是

卖给你的可能是药蛙！

家东说念主们  正当繁衍牛蛙并不简便

需要办理一系列证件，还要相宜当地环保步调

买牛蛙  一定要到正规超市或水产商场

（因为会对牛蛙抽检才售卖）

听 劝！

不要采选流动摊贩购买

因为这内部的水

太 深 了！

稍不留神就容易踩坑

之前有记者暗访过

某违法繁衍方位

环境那叫一个

脏 乱 差

为了减少耗费，还会用上禁用药物

导致了 近些年

牛蛙  兽药残留 的新闻

频频登上热搜

一搜便是一个不吱声

是以 从卫生健康角度动身

app

不是“矜重蛙” 咱不买不吃

03

你要知说念的是

吃牛蛙前要作念好这几点！

①

拒却着手不解的牛蛙

优先采选正规商场、超市或有正当见解天禀的商家购买牛蛙，不错有用地采选到优质、簇新的牛蛙。

幸免选购不簇新或存在食物安全隐患的牛蛙，保险食物的健康与安全。

②

奇偶形态判断：前面10期奖号中，包含全偶形态1期，两偶一奇形态2期，管理系统开发资讯两奇一偶形态3期，全奇形态4期。

不吃生的牛蛙

爆炒、涮暖锅等法子，时常无法将牛蛙透彻煮熟，这么感染寄生虫的风险十分高。

除牛蛙外，鱼生(淡水生鱼片)、福寿螺等淡水鱼虾身上也可能佩带寄生虫，而退缩淡水水产物的寄生虫感染，充分加热熟透后再吃才是着实安全、有用的法子。

③

养成精好意思的生活风尚

刀和砧板等厨具要生熟分开。措置牛蛙后，实时洗手、清洁餐具和周围环境多样器具。

着手：广东疾控

剪辑：大然  责编：邹向东

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