点亮星标

菜商场，中国东说念主的一日三餐皆离不开它，林林总总的蔬菜生果、调料肉食皆不错买到。

但菜商场亦然鱼龙混合的方位，一个不防御，你可能就把不健康的食物买回家了！以致有可能害了全家东说念主的健康！

具体有哪些 "坑"可能会踩中，咱们连接往下看。

蔬菜

01

"怪味"白菜

此前有报说念，某记者暗访菜商场的时候发现存作恶商家为了给娃娃菜保鲜、防腐，就用甲醛溶液浸泡娃娃菜、大白菜根部。

这种甲醛浸泡过的白菜就会泄气出怪味，短缺夙昔蔬菜的幽香味，神气和形态也会不夙昔。不外甲醛怕热、怕水，如果不定心，就尽可能浸泡洗净、煮熟，不错有用去除残留。

02

露天腌菜

菜商场露天摆放泡菜、咸菜、萝卜干、酸菜等等，看起来皆酸甜适口的，会让东说念主很有食欲。但菜商场毕竟不是无尘无菌场面，东说念主来东说念主往，尘土、细菌、飞虫等等，皆可能羞辱腌菜，名义看起来没问题，可能内里还是陈腐变质。

况且腌制食物最大的问题是致癌物亚硝酸盐，要是遭逢腌制技能不外关的商家克己的，搞不好还会害家东说念主食物中毒。

肉类

01

甲醛内脏

甲醛除了不错给白菜防腐，还不错浸泡动物内脏，毛肚、黄喉、牛百叶、鹅肠、脑花、腰花等，这些被甲醛浸泡事后，会显得又白又亮，且口感极佳，很能利用阔绰者的眼睛。

02

秀雅的卤味

卤制食物的经过中为了延迟保质期、增强口感，不仅会过度使用盐，还会添加各式调味品，卤水反复使用也很难保证不受细菌羞辱。

比如卤猪耳，由于褶皱和软骨多，细菌容易生息；卤鸡爪可能添增多数嫩肉粉；还有些卤品可能为了卖相，会使用色素 "日落黄"以普及食物神气，这些皆让东说念主防不堪防。

03

"僵尸"冻肉

需要防御的是不要买到冻了很久的"僵尸肉"。肉类保存时刻过长，易发生酸败，卵白质剖判产物也可能会产生一些有毒物资。

菜场里的冷冻环境还不如大型超市，即便要买，也该去正规超市冷柜中选购有标注保质期的冻肉。

04

散称肉丸

和袋装丸子比较，散称最大的问题即是不同效期的丸子可能混在沿路，很容易买到保质快到期，能够还是落伍的丸子，尤其是霜比较多的，多是甩掉很久，反复冷冻过的。

还有一些散称清晰在空气中的虾米、紫菜等等，很容易受潮、生息细菌，管理系统开发资讯食用后可能会引起泻肚、肠胃炎等胃肠说念疾病。

05

硼砂肉

添加了硼砂的肉，灯光下更秀好意思，闻起来带点隐微碱味，摸起来肉质更滑、更韧、更有弹性。

但硼砂是被国度明令不容的，弥远食用会对东说念主体产生蹂躏作用，会出现食欲下落、吐逆、泻肚等消化说念不适，以致会激励癌症、中毒、休克等危险情况。

水产

01

甲醛鱼

出水就死的带鱼，过一遍甲醛后，组织填塞、神气会亮，但会泄气出一种辣眼睛的刺激性滋味，肉质也会变硬、变脆。

02

染色虾

胭脂红，是从煤焦油中索要的一种东说念主工合成色素，但却被少数缺德商家用在了食物中，不错掩饰不极新、变质的肉、水居品等。

菜场中的那些神气秀雅的海米、虾仁、盐烤虾，皆要当心。不错用湿纸巾能够温水擦抹或浸泡，望望有莫得消亡。

调料

  01

  惨假食用油

有些散称的食用油，不仅短缺包装标签，还有可能是三无居品，质料戒指不严格的小作坊坐褥的油，还可能存在浸出油溶剂超标、掺假等情况。

  02

  工业酱油、醋

本届欧洲杯，西班牙攻防两端均有着出色的发挥，小组赛三战全胜晋级，淘汰赛4-1大胜格鲁吉亚，2-1加时绝杀德国。本场又是在三名主力球员伤停缺席的情况下，逆转战胜法国，西班牙也因此成为欧洲杯历史上第一支取得六连胜（非点球大战赢球）的球队。

酱油和醋，自己制作工艺浅易，就给作恶商家提供了可乘之机，色素、添加剂、工业盐等皆用上了。

  03

  散装调味料

菜场比较常见的散装的花椒、孜然，酱料等，清晰时刻过长滋味会变淡，还会生息细菌，要买也得少而精。

领导家里时时逛菜场的九故十亲，买菜多长几个心眼，莫要贪心低廉，把全家的健康当儿戏，临了倒在餐桌上！

著作作家：陌陌

图片着手：摄图网

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每天动动脑，肉体不易老

身穿花皮袄，山上到处跑，东说念主称百兽王，凶猛震山岗。（打一动物） 

（上一期谜底：倾国倾城）

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