一年中最难受的两个本事段，莫过于冬季的三九冷天和夏季的三伏暑天，一个至寒一个至热关于肉体来说齐会有些耐劳。现今已是盛夏，行将参加最热的三伏天了，想要舒舒畅服的渡过这段本事管理系统定制开发报价，那可不是一件简便事。

俗语说“伏前不吃酸，伏后要东谈主扶”，这话虽有些夸张，但却是真实有些意念念意念念在，参加炎暑的夏季后，好多东谈主食欲减退，三餐里也只爱吃一些清淡流露的蔬果顶饱，但大部分果蔬齐是碱性食品，长本事这么食用，体内的酸碱度就会趋向于不屈衡，食欲会愈加衰颓，容易变得窘迫，莫得精气神。

况兼大部分酸性食品齐是肉类，它们含有大批的卵白质、钙质，如果卵白质和钙质莫得补充到位，那免疫力也会随之下跌，骨骼健康也可能会受到影响。是以在伏天前后，还是要重视相宜的多食用一些酸性食品，疏浩瀚繁密吃五种养分丰富，稳妥伏天吃的五种“酸食”，健康活力的渡过三伏天！

一、番茄

酸酸甜甜的番茄是夏季里的佳果佳蔬，它所含的维生素、胡萝卜素、番茄素、有机酸等养分因素较多，食用后不错很好的匡助肉体缓解困倦，增强膂力和精神，是以炎炎夏季至极稳妥多吃。无论是大番茄和小番茄齐不错勤买勤吃，径直生食或炒菜、作念成甜品吃滋味齐相比好，老东谈主小孩也齐会很可爱。

推选食谱：【话梅雪碧小番茄】

食材：小番茄、雪碧、话梅、柠檬

1、小番茄洗净，煮锅接水烧开，倒入小番茄烫一分钟，捞出后过冰水降温。

2、降温后的小番茄剥去外表备用，柠檬洗净切片，去除柠檬籽。

3、小煮锅里倒入八百毫升的雪碧，放入八颗话梅和四小块冰糖，大火煮三分钟后关火。

4、将小番茄倒入锅中，放上柠檬片，搅动均匀，温度降下来后放进雪柜冷藏通宵，腌制入味即可食用。

二、油豆腐

油豆腐虽说吃着不酸，但它确乎是属于酸性食品，因为是用大豆作念出的豆成品，是以它含有大批的优质卵白、钙、铁等微量元素，夏季食用不仅能补充养分和能量，普及肉体免疫力，增强骨骼，还能清热、促进食欲，多吃几次不错让我方和家东谈主健康舒畅的入伏、出伏。

推选食谱：【油豆腐炒菜心】

食材：油豆腐、菜心、大蒜、干辣椒

1、油豆腐切成两半，菜心洗净切成三段，分红菜梗和菜叶摈弃，切蒜片和干辣椒备用。

2、把油豆腐倒入无水无油的锅里，用小火煸炒，炒到名义微黄盛出。

3、从头起锅倒油，放蒜片和干辣椒炒香，倒入油豆腐和菜心的梗翻炒两分钟。

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4、倒入菜叶部分，倒入一勺生抽和半勺白糖，再加适量盐和鸡精，翻炒均匀菜叶变软熟透关火装盘。

三、马齿苋

生命力郁勃的马齿苋，基本一年四季齐能栽种，只不外春夏秋更为常见一些，尤其是夏季会滋长的十分繁密，管理系统定制开发报价疏浩瀚众遭逢后多买一些回家作念着吃。马齿苋是蔬菜中罕有的酸性食材，它味苦寒，炽热的伏天前后多吃一些不错很好的解暑热，况兼还能匡助肉体杀菌，能很好的看管东谈主体健康。

推选食谱：【马齿苋花卷】

食材：马齿苋、面粉、酵母粉、花椒粉

1、取适量的面粉，将酵母粉和半勺白糖用温水熔解，倒入面粉里，搅成面絮再揉成面团，用保鲜膜密封住醒发两小时。

2、马齿苋洗净，倒入沸水锅里，加盐和油焯水煮两分钟，捞出控水切碎。

3、小碗里放一勺面粉，再加适量盐和花椒粉，烧热油晾至微凉浇入碗中搅匀。

4、面团醒发好后，揉搓排气，再擀成长方形大饼，刷上油酥，撒上马齿苋碎。

5、卷成长条后切成均匀的段，用筷子按压一下，再从两头扭至全部成花卷状。

6、把花卷放入锅中再醒发十分钟，然后开火蒸十五分钟，蒸好后再焖五分钟即可取出食用。

四、鸭肉

肉类基本齐属于酸性食品，鸭肉也不例外，鲜香的鸭肉是最稳妥夏季吃的一种肉类，它偏凉性在夏季吃不会上火，还能滋养、养胃、降火，并严防东谈主体因出汗过多而出现脱水的情况，在炎暑的伏天前后食用会对健康有很好的推助力。

推选食谱：【姜母鸭】

食材：鸭肉、生姜、八角、桂皮、香叶

1、半只鸭剁小块，简便冲洗后，用净水加上一勺盐，捏洗浸泡十五分钟，泡出血水后再清洗干净。

2、煮锅接水，径直冷水倒入鸭块，放姜片和料酒焯水，煮至鸭块变色捞出。

3、小碗里倒入两勺高粱酒、三勺生抽，再加老抽、蚝油、香油各一勺，放两勺白糖和小数盐搅匀。

4、取一百克生姜洗净切片，锅中放一大勺食用油和一大勺香油，烧至六成热放姜片，煸炒至焦黄铺入砂锅里。

5、底油加八角、桂皮、香叶炒香，倒入鸭块翻炒至名义焦黄，去除香料，鸭肉转入砂锅里。

6、锅中浇入料汁和一碗净水，小火煲煮半小时，每隔五分钟翻底下，烧至汤汁收紧，即可出锅。

五、羊肉

羊肉亦然酸性食品的一种，为何推选伏天前后吃羊肉？是因为羊肉性热，现今东谈主们吹空调、吃冷饮多，体实质易有很大的潮湿和凉气，在伏天吃些羊肉、喝点羊汤不错匡助发汗，带走体内的湿寒，让肉体更松开的过完伏天，不会松驰的产生疲惫感，精气神也会更好。不外要是容易上火的东谈主，就不冷漠多吃羊肉了。

推选食谱：【孜然羊肉】

食材：羊肉、洋葱、葱、姜、香菜

1、羊肉切丁，放入碗里倒入一勺料酒和三勺生抽，再加一勺白胡椒粉和适量盐，捏匀腌十五分钟。

2、腌入味后，倒入小数的葱姜水，捏揉至摄取，放两勺淀粉和一勺食用油捏拌均匀。

3、炒锅倒入宽油，油温加热至五成热，倒入羊肉块，炸炒至变色盛出。

4、从头起锅烧油，倒入洋葱丁和葱碎、姜末炒香，倒入羊肉丁翻炒均匀。

5、锅中放入等量的辣椒粉、孜然粉、孜然粒和白芝麻管理系统定制开发报价，翻炒一分钟即可出锅装盘。